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横須賀海軍カレー製造会社厳選「オススメお取り寄せレトルトカレー」3ブランドをご紹介!

目次

横須賀海軍カレー製造会社厳選「オススメお取り寄せレトルトカレー」3ブランドをご紹介!

今回の頂きものセレクションは、ご当地レトルトカレーです!
私は、カレーが大好き!自分でも作るし、レトルトカレーも日々色々試しております。

今回、様々なレシピでレトルトカレーを開発しているヤチヨさんからレトルトカレーのオススメブランド3つをいただいたので、早速試食して、皆様にご紹介したいと思います!

カレーライスのルーツは日本海軍!ご当地カレーと言えば、神奈川県横須賀市の海軍カレーですよね!



カレーで地域ブランディングに成功してる地域でまず筆頭に浮かぶのは、小泉進次郎さんの地元、神奈川県横須賀市の海軍カレーですね!

イギリス海軍の軍隊食であったカレー。明治期に、イギリス海軍を範として成長してきた日本海軍がカレーを海軍食に取り入れたそう。
最初は、パンで食べていたけれども、これでは力が出ないと、とろみをつけて御飯にかけて食べてみたら美味しい!となり、以後日本海軍の軍隊食として定着したそうです。
なので、
この海軍カレーこそが、今のカレーライスのルーツとも言えるのです。

神奈川県横須賀市は、海軍とともに歩んできた街。
カレーライスは横須賀から全国に広がったといっても過言ではないと考え、横須賀市が地域おこしの名物をつくろうと今から20年以上前に始めたのが、この横須賀海軍カレーなのです。

今回紹介する定番中の定番商品「よこすか海軍カレー」は、明治41年の海軍割烹術参考書の「カレイライス」レシピを基に食べやすく復元したものです。明治時代から伝わるカレーライスのまさに元祖です。

具材が大きく、野菜と肉がゴロゴロ入っていて、かなり食べ応えがあります。
味はね、しっかりした深みのある濃い目の味で、私は、かなり好きな味です。

さすが、日本人好みにレシピを作っただけある感じ。たぶんみんな好きな味だと思う。
価格もお手頃なのでまとめ買いしてストックしておくといいかも。
カレーライスのルーツをぜひ一度食べてみて!

東京表参道のベジタリアンレストラン「BROWN RICE」の手間ひまベジタリアンカレーがお得に自宅で味わえます!

ニールズヤードが手掛ける東京表参道のレストラン「BROWN RICE(ブラウンライス)」は、2003年オープンの四季の素材と日本古来の知恵と伝統を活かした調味料で丁寧な食事を提供することを掲げているお店。今もなお、健康志向の人に大人気のレストランです。

この東京のレストランの味が自宅で味わえます。お店の大人気カレーをレトルトにするために、開発に3年費やし完成したそう。

このカレーは、
肉・卵・乳製品・小麦粉・白砂糖・化学調味料・香料・合成着色料を一切使用していません!普段小麦粉アレルギーなどでカレーが食べられない人も、これなら安心して食べられます。

味は、野菜の味がギュッと凝縮されたような感じで、トマトの酸味がきいています。小麦粉など一切使っていないのに、濃厚でドロッとしていました。これもかなり私の好きな味でした
今度お店にも行ってみようと思います。
トッピングに季節の焼野菜なんかをのせてもよさそうですよね。
ベジタリアンのあなたも、そうでないあなたも、東京の人気レストランの味を自宅で召し上がってみて!

インドで名高い料理学校IICAとカレー大学がコラボした本場の味「チキンコルマカレー」

皆さん、本場インドのカレーを食べたことありますか?
日本でよく食べられているのは、日本人向けにアレンジされたもので、本場のカレーとはちょっと違います。
こちらのカレーは、カレーの本場インドの代表料理である「チキンコルマカレー」です。


このカレー、インド全土の有名ホテルに多くの料理人を輩出し、出身者が多くの料理賞を受賞するというインドで名高い料理学校IICAと日本最高峰カレー専門家育成期間のカレー大学がコラボし、生まれたというものです。

これきいただけで、なんだかすごそうでしょ?

インドには行く予定はないけれど、一度、本場のカレーを食べてみたいと言う人は、ぜひ、このチキンコルマカレーを食べてみて。

これはね、好き嫌いがわかれるかもしれません。いつも食べているカレーを想像して食べると全然違います。ルーはスープのようにさらっとしています。香辛料カシューナッツ、ヨーグルトがきいています。

ちなみに、コルマとは、ムガール料理(ムガール帝国時代の宮廷料理」で、肉を蒸し煮にしてスパイスを加えたコクのある煮込み料理のこと。

インドに行く予定など、ほとんどの人がないと思うので、本場の有名ホテルの料理人を輩出した料理学校が監修するというこの本格的なカレーとはどんな味なのか?を一度おうちで試してみては?

ハッピーリボーンでは、編集長の平舘がお試しして、これは、お勧めしたい!と思った商品・サービスをセレクトしてご紹介しています。
うちの商品やサービスも取り上げてください、という方は、お問合せフォームよりお問合せ下さい。

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